DOCE CORRIDA (18 km)

O consumo compulsivo de doces está ligado a problemas psíquicos e orgânicos. Esta é a conclusão de especialistas em nutrição que puderam constatar que a voracidade por bombons pode ser tão doentia quanto à dependência do álcool ou drogas (http://www.bibliomed.com.br/).
Sendo assim, “tô ferrado!” Ontem, deu uma vontade insana de comer doce de leite talhado. No final da tarde, sai para comprar pão e voltei com dois litros de leite, um limão e açúcar. Talhei o leite com o suco do limão, fiquei duas horas com a barriga colada no fogão mexendo o leite açucarado na panela e o resultado foi fantástico: o meu primeiro (e o mais bonito) doce de leite. Vejam abaixo a foto da iguaria. Isso parece coisa do Jeff, o corredor cozinheiro, um apaixonado por receitas.

A origem do doce de leite é incerta, mas existe uma versão argentina relatando que ele teria sido inventado por Juan Manuel de Rosas, um político local do século XIX. Ele estaria preparando um pouco de leite quente numa tarde de inverno, quando alguém bateu à porta. Ele esqueceu a panela no fogo, formando uma pasta encorpada e amarronzada, dando origem ao doce (Fonte: Wikipédia).

Sei que cada 100 gramas de doce de leite tem aproximadamente 300 calorias. Acho que comi uns 200 gramas, portanto, teria que correr pelo menos uma hora para gastar aquelas 600 calorias deglutidas. Ainda bem que a ACORJA não dispensou a tropa no feriado de 7 de Setembro e foi correr na Mata de Brennand, no bairro da Várzea. Abaixo, em plena Mata Atlântica, a foto dos corajosos que acordaram cedo no feriadão para mais uma sessão de terapia corrística.

ACORJA reunida para o LONGÃO DE 7 DE SETEMBRO.

A corrida começou às 5h e 30min, no bairro de Jardim Petrópolis, e foi em direção à Oficina Brennand.
 

Oficina Brennand, bairro da Várzea (Recife - PE)

A Oficina Brennand surgiu em 1971 nas ruínas de uma olaria do início do século XX, como materialização de um projeto do artista Francisco Brennand. A Oficina era uma antiga fábrica de tijolos e telhas herdada de seu pai, a Cerâmica São João, e tornou-se fonte inspiradora e depositária da história desse artista pernambucano (Fonte: http://www.brennand.com.br/).

ACORJA correndo na Oficina Brennand,  Várzea (Recife - PE).

ACORJA correndo na Mata de São João, Várzea (Recife - PE).

Seguimos por uma trilha no interior da mata que vai sair no bairro de Cosme e Damião, na cidade de Camaragibe, onde paramos para mais uma fotografia do grupo.












































Na volta, seguimos por um percurso no meio de um remanescente de mata até chegarmos aos trilhos do Metrô. Aqui, o grupo já tinha corrido 12 quilômetros e estava esfuziante.

Depois de 13 quilômetros de corrida, a paisagem se revelava bela e DOCE, na margem do Rio Capibaribe. Alguns Acorjianos decidiram se refrescar nas pequenas cachoeiras que se formavam. A maioria deve ter se lembrado das aventuras da época de criança..Olha a farra dos marmanjos da ACORJA.

ACORJA tomando banho no Rio Capibaribe (Recife - PE)

Outros preferiram apreciar a paisagem.

Além do banho de rio, Lula também  apreciou a paisagem.

Na volta...









...passamos mais uma vez pela Oficina Brennand, deixando saudades dessa DOCE aventura que foi correr 18 quilômetros em paisagens de matas e rios.









































Após quase duas horas de corrida, seguramente o corpo secreta grandes quantidades de enzimas que convertem glicose em glicogênio no músculo e no fígado. O glicogênio é a reserva de glicose e está diretamente relacionado ao desempenho físico (Fonte: Revista O2, nº. 68). Assim, depois dessa DOCE CORRIDA, vou para casa restabelecer os níveis de glicogênio com o meu doce de leite caseiro.